【満天青空レストラン】茨城県古河市・オクラ「ダビデの星」はどこで買える？おいしい食べ方も調査！

頑張らずに心地よい暮らしを目指す、「Oisix （オイシックス）」歴17年のとしこです。

夏といえばオクラが旬！

オイシックスでもオクラは何種類か取り扱っておりまして、時々買っています。

今回放送の「満天青空レストラン」では、ちょっぴり変わったオクラが取り上げられます。

その名も「ダビデの星」！

なかなか攻めた名前のオクラですが、現在大人気なんだそうです。
肉厚で巨大なオクラの特徴やお取り寄せ情報、オイシックスのオクラの取り扱い状況について調べました！

これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね。

満天青空レストラン｜巨大オクラ「ダビデの星」とは？おいしい食べ方は？

今回取り上げる食材は巨大オクラの名前は「ダビデの星」。

「六芒星」と同じ意味を持つ名前でなかなかパンチがありますよね！その由来は形にあります。

切ると断面が星型

になるんです！可愛らしい由来ですね。

写真をみても、普通のオクラは五角形か丸に近い形になるのに対し、しっかり星の形をしていることがわかります。

六芒星は尖ったところが6個であることに対し、オクラの方は尖ったところが10個。断面の見た目はよりかわいらしくなっていますね。切っていると楽しくなってくるのではないでしょうか。

ダビデの星の特徴は形だけではありません。

上記のような特徴を持っています。

一般的なオクラは大きくなると固くなり筋っぽくなるものが多いですが、ダビデの星はある程度大きく育っても（10センチ～15センチ）硬くなりにくいそうです。
予告映像でも結構大きなものをまるかじりしていましたよね！

また、通常のオクラよりも濃厚な風味と強い甘み、モチモチとした粘りを楽しめます！

肉厚で甘く、粘りが強いという「ダビデの星」。おすすめの食べ方はどういったものがあるのか調べました。

ダビデの星のおいしい食べ方

食感や粘りを味わうには、シンプル調理が一番のようです。

オクラの基本的な下ごしらえは以下です。

• 硬いガクの部分を取り除く
• 塩をまぶしてまな板の上で手で転がし、産毛を取る（板ずり）
• 大きめの鍋で2〜3分ほど茹でる

塩ゆでしたもののおいしい食べ方は、

茹でずにフライパンで焼いて食べてもおいしいそうです。

もうすこし手を加える場合は、

などなど、通常のオクラと同様、アレンジは自由です！肉厚さ粘り気をダイレクトに味わい場合は塩ゆでやグリル調理、揚げたものを、アクセントに加えたい場合はスープや炒め物で味わうという感じでしょうか。

一つあったら便利なダビデの星、試してみたい！という方はお取り寄せを検討ください！

満天青空レストラン｜ダビデの星はどこで買える？お取り寄せ情報！

ダビデの星はどこで買えるのでしょうか。お取り寄せ情報を調べました。

食べチョクやポケマルなどで購入が可能です。

ダビデの星で検索してみてください！

大手ネットショップでは種の取り扱いがあります。家庭菜園でそだててみてもよさそう。

オイシックスでダビデの星は扱っているかチェック！

愛好家としては、オイシックスの取り扱い状況が気になります！

オクラの取り扱いは現在5種類ほどありまして「ダビデの星」とは書いていませんが「キラリ華やか スターおくら」なるものがありました！

見た目は「ダビデの星」とそっくりで、普通のオクラに比べて大きく、太くてずんぐりとした形をしており、輪切りにするとギザギザが可愛い星形になるとの説明が。また、うま味・粘りがつよいともありましたので、ダビデの星とかなり近いものと思っても良さそうです。

試しに買ってみましたので、食べてみたら感想を追記したいと思います！

☆オイシックスが気になるけれど、事前にあれこれ試してみたい！とお考えなら、KitOisixや野菜などがセットになった「お試しセット」で体験してみてください！

＼ まずはお得にお試し！／

まとめ

星の形がかわいい肉厚オクラ「ダビデの星」についてお届けしました。

形が可愛らしいだけではなく、粘りと甘みが強く、オクラの風味をとことん味わえるものでしたね！

気になる方は是非お取り寄せをしてみてください。

オイシックスでもスターおくらの取り扱いがありました！
オイシックスが気になる・・！というかたは、お試しセットを是非試してみてくださいね。

＼ まずはお得にお試し！／

最後までお読みいただき、ありがとうございました。