頑張らずに心地よい暮らしを目指す、「Oisix
（オイシックス）」歴17年のとしこです。
夏の旬野果物と言えば桃ですよね！
2026年8月15日放送の「満天青空レストラン」では、福島県福島市にあるフルーツファームカトウさんが栽培する「吟壌桃」が取り上げられます！
いったいどんな桃なのかというと、
フルーツファームカトウさんが独自の農法と徹底した土づくりで栽培している、最高級ブランド桃の名称
なのです。(商標登録もされてるそうです！）
独自の農法や種類、お取り寄せ情報について調べました。
- 吟壌桃はどんな桃？独自の農法とは？
- 栽培している種類やお取り寄せ情報を知りたい！
- オイシックスの桃の取り扱いは？
これらが気になる方は、最後まで読んでくださいね！
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満天青空レストラン｜福島県福島市「吟壌桃」はどんな桃？独自の農法とは？
今回取り上げる極上食材「吟壌桃」は、
フルーツファームカトウさんが独自の農法と徹底した土づくりで栽培している、最高級ブランド桃の名称
土へのこだわりは、「壌」の文字が使われていることからもうかがえますよね！
フルーツファームカトウさんでは、最高級の桃を作るため、30年以上も試行錯誤をし、ある農法を確立しました。
それは、酵素農法と呼ばれるもの。
これは果物のポテンシャルを最大限に引き出す農法で、基本となる土が織りなす微細な生物たちの活動を活性化し、豊かな土壌を作り出していくという考え方です。
- 微生物を利用した農法で植物本来の生命力を引き出す
- 樹そのものを健康な状態にする
- “生きた土壌”を作る
- 化学肥料は使わず、厳選された有機肥料（魚粉、米ぬか、カニガラ、海藻）等を発酵させたボカシ肥料を使用
土へのこだわりが伺えますね！
このような土で作られた「吟壌桃」は、7月下旬～10月上旬に収穫されるもので、1種類だけではなく数種類あります！
種類や特徴は以下。
| 種類（時期） | 特徴 |
|---|---|
| あかつき（8月上旬～中旬） | フルーツファームカトウおすすめ 「白桃」と「白鳳（はくほう）」のかけあわせ 白鳳より甘みが多く、微酸で果汁たっぷり。極上食味・食感を体験できる品種 |
| 川中島白桃（8月下旬） | 大玉で300g～500gにもなる 甘みが多く微酸で濃厚な味わいを楽しめる品種 |
| はつひめ（7月上旬～中旬） | 「あかつき」と「はつおとめ」のかけあわせ 緻密で滑らかな肉質で、早生としては大きい 甘みが多く酸味が少なく、食味・食感も良い品種 |
| 滝の沢ゴールド（8月上旬） | とてもおいしい黄肉種の桃 果肉は緻密で果汁も多い。甘みと酸味のバランスが良い品種 |
| 黄金桃（8月下旬） | 黄肉種を代表する品種 果汁が多く強い甘みとほどよく酸味も感じられる 濃厚でとてもおいしい |
| 白麗（8月下旬） | とても甘く真っ白な桃で舌触りはなめらか 甘さの質が他と異なる品種 |
| ゆうぞら（9月上旬） | 「白桃」と「あかつき」のかけあわせ きわめて緻密な果肉と果汁もたっぷりで、桃の中でも最上の食味を持つ晩生品種 見た目も美しい |
| 幸茜（9月中旬～下旬） | 400g～500gととても大きい 肉質はやわらかく甘みが多く、9月下旬収穫の桃の中では最上の品質を誇る品種 |
| 黄きららの極み（9月中旬～下旬） | 「川中島白桃」と「ゆうぞら」のかけあわせ ずばぬけた品質と高い糖度を持ち、香りもよく日持ち性も高い品種 |
| さくら（10月上旬） | 極晩生の桃 450g～500gと大きくとても濃い色で、甘みも多い 日持ち性も高い品種 |
これだけたくさんの種類があるんですね！一度食べてみたいものです！
満天青空レストラン｜吟壌桃のお取り寄せ情報
吟壌桃のお取り寄せ情報を調べました。
フルーツファームカトウさんのオンラインショップでお取り寄せが可能です！
満天青空レストランの特別セットもあるようです！売り切れる前にチェックしてみてくださいね！
大手ネットショップでもお取り寄せが可能です。フルーツファームカトウさんの吟壌シリーズにはリンゴもあり、シードルなども取り寄せもできます。
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ふるさと納税では、フルーツファームカトウさんの限定ボックスの取り扱いもあります！
桃ではありませんが、他の果物も絶品であること間違いないはずです！
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桃を長持ちさせる保存方法【実体験】
桃はデリケートで傷みやすい果物。
できればよい状態のものを長く持たせたいですよね！
わたしが実際に試した方法は以下です。
アルミホイルに包んでポリ袋に入れ野菜室で保存
1つ1つ丁寧にアルミホイルに包み、野菜室で保存したところ1週間以上良い状態で保存できました！
保存のコツは、
- アルミホイルでぴったりと包む
- お尻を上にして保存
この二つ。
アルミホイルに包むことで、光を遮断し呼吸やエチレンガスの発生を抑えられ長持ちするそうですよ。
もし、桃をお取り寄せをしたら試してみてください！
オイシックスで桃の取り扱いはある？
オイシックスでも桃の取り扱いはもちろんあります！
実際に頼んだこともありますよ。わたしが頼んだ桃も福島のもので、おおぶりの品種でした。
個人的には硬いものが好きなのですが、少し柔らかめでのお届けでした。
もちろん、おいしかったです！
現在取り扱いがある桃は3種類。すべて白桃です！
- お口でとろける 大玉蜜桃 300g 税込970円
- 信州高原育ち とろける蜜桃 240g 税込754円
- 桃名人久津間さん達のふぞろい甘熟桃 1.2kg 税込3,110円
ふぞろい桃は大容量1.2キロ。3～6玉とのことなので、1つが結構大きいのかもしれませんね。
大玉蜜桃ととろける蜜桃が長野、ふぞろい甘熟桃が山梨産となっております。
とろける蜜桃は、とろけるような口どけと甘みがあります。
寄せられた口コミも「飲める」「とてもジューシーで甘い」と上々でした！
☆Oisix
を試してみたい！という場合は、まずはお得な「お試しセット」を注文してみてください！
お試しセット申し込み後の特典キャンペーンがいくつかありますので、そこから定期会員（おいしっくすくらぶ）に申し込むと更にお得体験ができます。
特典でいろいろなサービスを試して、自分に合ったセット内容を探してくださいね！
特典キャンペーンは突然終了することもありますので、是非この機会にお申し込みください！
＼ まずはお得にお試し！／
まとめ
福島県のフルーツファームカトウさんが手掛ける極上桃「吟壌桃」についてお届けしました！
種類も豊富で、7月下旬～10月上旬まで楽しめるものでしたね！
白桃と黄桃の違いや品種による味や食感の違いなどを楽しみたい！という方は、是非お取り寄せを検討してみてくださいね！
オイシックスでも桃の取り扱いがあります。
オイシックスも気になる！という方は、まずはお試しセットを体験してみてください！
＼ まずはお得にお試し！／
